社員食堂　所長（責任者）調理師　パート
U.Mさん（勤務年数3年）

前職では、主婦で子どもがまだ小さかったこともあり、子育てを最優先に考えて、夕方前に帰宅でき土日が休める学校給食の調理師をしていました。子どもも大きくなり手が離れたので、やりがいのある仕事を求めグリーンハウスへ転職。社員食堂の所長兼調理師の仕事を紹介していただきました。所長職の経験のない主婦の私に果たして務まるのか不安でしたが、研修制度がしっかりしていたことに加え、パート雇用形態で所長職に就くことを了承いただけたので、思い切ってチャレンジしてみました。勤務形態がパートタイムなので、主婦として家庭を大切にしながら、やりがいのある仕事を両立できています。調理以外の業務は全てゼロからのスタートでした。研修期間の半月は、マンツーマンで、売上管理、発注業務、スタッフの管理、シフトの作成など所長の仕事を、上司や本社部署の方々から手取り足取り教えていただきました。その後も、分からないことは、すぐに質問をして教えていただいています。だから主婦の私にも安心して所長職が務まっています。

社員食堂では、お客様の意見を直接聞くことができるので、すぐメニューに取り入れることができます。工夫すると反響がある所が面白くやりがいがありますね。私が所長になってから、社員食堂の雰囲気が明るくなったとお客様の声をいただけたことをとても嬉しく思います。スタッフは全員が主婦。家庭と両立しながら、イキイキと働ける職場です。

社員食堂　店長/総合職　正社員
M.Tさん（勤続年数15年）

ホールの接客係として勤めていた飲食店が、グリーンハウスのグループになったことがきっかけでグリーンハウスへ入社しました。正社員入社を希望した一番の理由は、衛生管理がしっかりしていて、信頼できる会社だと思ったことです。現在は、受託先企業の社員食堂で店長としてホールの接客全般を任されています。ランチタイムは、2000名のお客様が来店するので大忙しですが、スタッフのチームワークの良さで、ピーク時でもホスピタリティあふれるサービスが提供できることが自慢です。お客様から「今日も、美味しかったよ」という言葉をいただけることが、大きな励みになっています。

会社のパーティー運営を請け負うこともあります。規模の大きなパーティーでは、営業所のスタッフだけでは人手が足りないこともあります。そんな時は、本社などから応援に来てもらいます。困ったときには、本社に相談すると、すぐ対応していただけるので、安心して店長業務を行えていますね。

職場は主婦の方が多く、元気で明るく意欲がある方ばかりです。グリーンハウスは、女性の店長も多くいます。中には栄養士から店長になった方もいます。だからスタッフには店長職を目指すことなどを目標に持って、どんどん成長して欲しいですね。グリーンハウスへ正社員として転職して、安定して働ける生活とやりがいのある仕事を手に入れることができました。大手企業ならではの充実した福利厚生に守られて、安心して長く働ける会社です。